Cílem oboru vzdělání Ekonomika a podnikání se zaměřením na management obchodu a služeb je získat všeobecné znalosti a dovednosti nezbytné pro řízení ekonomiky a obchodní činnosti podniku. Naučit se řídit, zajišťovat a provádět postupy spojené se zabezpečováním základních podnikových činností a vést obchodní jednání. Osvojit si schopnost efektivně hospodařit s finančními prostředky a vykonávat obchodní činnosti, naučit se zajišťovat činnost podniku po všech stránkách - řídit a kontrolovat lidské i materiální zdroje, posuzovat výhodnost, či nevýhodnost investic, naučit se vytvářet a zpracovávat doklady spojené s vedením podniku, či jiné instituce, vést příslušnou administrativu, orientovat se na finančním trhu, sestavovat kalkulace a ceny zboží a služeb.

Absolvent získá ucelený přehled o daňovém systému v rámci České republiky, naučí se vypočítávat povinné odvody, vést účetnictví, vytvářet podnikové písemnosti v normalizované úpravě, zná odbornou terminologii v anglickém, německém nebo ruském jazyce.

Po úspěšném absolvování se může rozhodnout pro vlastní podnikatelskou činnost anebo volit zaměstnání především s ekonomicko-manažerskou náplní, v oblastech marketingu a obchodních činností, v soukromých podnicích a také v ostatních organizacích středního i většího charakteru, působících v komerční sféře. Odborná profilace rovněž umožní absolventům oboru uplatnění v orgánech občanských sdružení a ve stání správě a samosprávě ve funkcích, souvisejících s problematikou podnikání zejména v sektorech obchodu a služeb.

Absolvent může pokračovat ve studiu na VOŠ nebo VŠ ekonomického směru.